Bière blonde : La Chouffe

La Chouffe est une bière blonde belge à triple fermentation. Elle est produite par la brasserie d'Achouffe, dans le village du même nom, en province de Luxembourg. Elle fait partie des « blondes des Ardennes ».

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Titre d'alcool : 8% 

Température idéale de service : 6 °C

Bière blonde : Barbar
 

La Barbãr est une bière blonde belge de haute fermentation contenant du miel de la brasserie Lefèbvre SA de Quenast en Brabant wallon. Elle est considérée comme le repos du guerrier.

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Titre d'alcool : 8

Température idéale de service : 6 °C

Bière blonde : Cuvée des Trolls
 

La Cuvée des Trolls est une bière belge brassée aux Brasseries Dubuisson Frères à Pipaix et également par les micro-brasseries Brasse-Temps de Louvain-la-Neuve et de Mons

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Titre d'alcool : 7

Température idéale de service : 3 °C

Bière d'Abbaye : Leffe rubis
 

La Leffe est une bière belge d'Abbaye reconnue, créée par les chanoines de l'ordre de Prémontré de l'abbaye Notre-Dame de Leffe (Dinant) et produite par la brasserie Artois à Louvain (groupe brassicole AB InBev).

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Titre d'alcool : 5

Température idéale de service : 5 - 6°C

Bière trappiste : Orval

Orval est une bière trappiste belge de fermentation haute, brassée à l'abbaye d'Orval située à Villers-devant-Orval en province de Luxembourg.

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Titre d'alcool : 6,2

Température idéale de service : 10 - 15 °C

© 2019 RESTAURANT - BISTROT LE CAIRN

64, Grande Rue - 73270 Beaufort-sur-Doron (Savoie)

04 79 38 09 18 - restaurantlecairn@gmail.com

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