DES SAVEURS D'ICI ET D'AILLEURS

​François et son équipe vous accueillent toute l’année dans un cadre fraîchement rénové au pied du Vieux Pont, dans le centre de Beaufort. Ils vous proposent une carte de produits locaux et d’autres suggestions de saison ainsi qu’une sélection de bières spéciales belges et régionales.
Spécialités savoyardes

 

Tartiflette royale (pommes de terre, lardons, oignons, Reblochon) et salade garnie et charcuteries en accompagnement                        20€                             

Fondue (2 fromages : Beaufort et Abondance ; vin blanc de Savoie, Kirsch) et salade garnie et charcuteries en accompagnement      22€                                                                       

Fondue aux cèpes (2 fromages : Beaufort et Abondance ; vin blanc de Savoie, Kirsch, cèpes) et salade garnie et charcuteries                   24€ 

 

 

 

 

Entrées, salades

Assiette de charcuteries (jambon cru, saucisson, magret, cornichons, beurre)                                                                      10€

Bruschetta (pains toastés, tomates, aïl, huile, basilic)            10€

Toast au Reblochon (pains toastés, Reblochon fondu, tomates)

                                                                                                          10€

Salade savoyarde (salade, Reblochon, Beaufort, jambon cru, magret de canard, tomate, oignons, pommes de terre)         17€                                                    

Salade César (salade, sauce aux anchois, tomate, échalottes, volaille, croutons, copeaux de Beaufort)                                   17€

                                               

Plats

                       

Escalope de volaille savoyarde au Reblochon (jambon cru, crème, salade et frites maison)                                                              19€

Burger du Cairn (steak haché 200gr., Reblochon fondu, salade, tomate, cornichons, pain du boulanger, frites maison)        19€   

 

Cuisses de grenouille (salade, frites maison)                          18€                                                             

Pierrade (boeuf, volaillen veau, légumes, frites maison, salade, 3 sauces)                                                                                          22€ 

 

Desserts

 

Crème brûlée maison                                                                   7€

Tiramisu aux myrtilles maison                                                    7,50€                                                                                                     

Mousse au chocolat                                                                      7€    

 

Café gourmand (Café, 3 mini desserts, 1 boule vanille)         8,50€

                                           

La boule de glace ou de sorbet                                                   3€

Coupe Colonel (2 boules de sorbet citron vert, Vodka)           8€

Coupe Génépi (2 boules de Génépi, alcool de Génépi)           8€               

Dame Blanche (3 boules de glace vanille, chocolat fondu, crème fraîche)                                                                                             8€

 

Parfums des glaces : vanille, chocolat, fraise

Glace artisanale : Génépi

Parfums des sorbets : myrtille (artisanal), citron vert

Menu enfant            12                              

Sirop au choix (menthe ou grenadine)

Steak haché ou nuggets poulet avec frites maison et salade garnie en accompagnement

Boule de glace au choix  (chocolat ou vanille)

Fromage                            

 

Assiette de fromages                                                                       8

(Beaufort, Abondance, Reblochon, noix)           

 

 

 

 

Goûter  (de 15h à 17h)

 

Gaufre au chocolat                                                                        6,50

Crêpe au chocolat                                                                          6,50

Coupes de glace